凝点是指在规定的冷却条件下一切液态流体停止流动的最高温度。
德国威斯润滑油润滑油的凝点是表示润滑油低温流动性的一个重要质量指标。对于生产、运输和使用都起着不可替代的作用。凝点高的润滑油不能在低温下使用。相反，在气温较高的地区则没有必要使用凝点低的润滑油。因为润滑油的凝点越低，其生产成本越高，造成不必要的浪费。
一般说来，润滑油的凝点应比使用环境的最低温度低5~7℃。但是特别还要提及的是，在选用低温的润滑油时，应结合油品的凝点、低温粘度及粘温特性全面考虑。因为低凝点的油品，其低温粘度和粘温特性亦有可能不符合要求。
